イトーヨーカドー様
オリジナルドーナッツ、サンドイッチ

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ウレぴあ　突撃取材レポート→★

イトーヨーカドー様

バゲット＆クロワッサン

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【ミツカン様】

お酢を使ったパンメニューのレシピ提供をさせて頂きました。

【学研教育出版様】

絵本・どんぐりむらのぱんやさんにでてくる

「どんぐりぱん」のレシピ提供をさせて頂きました。

【コムストック・グループ様】

映画・ボヴァリー夫人とパン屋のパンフレットに「マルタンのパン作りに挑戦！おうちでできるイチジクくるみパンレシピ」を提供させて頂きました。

【洋泉社】

愛しのパンを２０１６年５月１２日に出版しました。

（内容紹介）会員数１万人超のパンコミュニティ「パン屋さんめぐりの会」を主宰する著者が教える、パンの知識とおいしいパン情報。１万個以上のパンを食べ歩いたからこそわかった小麦粉とパンの関係から、おいしいトーストの仕方、パン好きならではのパンの味わい方、おいしいパン屋情報まで！パン愛溢れる、パンエッセイ。

【学研パブリッシング】

ボウルで３分こねるだけ！ラク！早！カンタン！おうちパンを出版しました。